Lichior de lamaie

Ingrediente:

- 10 lamai
- 1 l vodka simpla
- apa 500 ml
- zahar 500 gr

Mod de preparare:

Pentru inceput lamaile trebuie spalate, sterse si cojite (coaja nu trebuie sa fie foarte groasa).
Dupa aceea punem intr-un borcan toate cojile de lamai si le acoperim cu vodka, punem capacul si le lasam o ora. Este foarte important ca borcanul sa fie bine inchis.

Dupa o ora bautura se strecoara si se toarna intr-un bol. Apa se amesteca cu zaharul si se pun pe foc (atat cat sa dizolve zaharul in totalitate). Cand e gata se adauga peste vodka, se amesteca putin si se toarna intr-o sticla. Timpul de preparare este de aprox. 1 ora, iar bautura se serveste rece.

Lichior de menta

Lichiorul de menta se prepara ca lichiorul de lamaie, doar ca se inlocuieste coaja de lamaie cu o lingura cu varf frunze de menta. Se macereaza cu alcoolul 8 zile, apoi se adauga siropul si se filtreaza.