Gem de prune

Ingrediente:

- doua kg de prune
- 800 g zahar
- o jumatate de baton de vanilie

Mod de preparare:

Curatati prunele de coaja si de samburi, presarati cu zahar si lasati-le in cratita 12 ore dupa care le puneti pe foc si mestecati cu o lingura de lemn pana cand se topeste zaharul. Cand e gata o luati de pe foc si o puneti pana sa se raceasca in borcane (pe care le inchideti bine sa nu rasufle).